Rollos de leche fritos

Rollos ideales para acompañar un buen cafe, o con una copita de vino dulce

Receta de rollos de leche fritos

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¿Cómo hacer rollos de leche fritos?

1

En un bol ponemos los huevos con el azúcar y batimos hasta obtener una pomada, a continuación le añadimos el resto de los ingredientes menos la harina y mezclamos todo muy bien.

2

Añadimos la harina poco a poco hasta conseguir una masa de textura moldeable con las manos y dejamos reposar. Mientras tanto, ponemos en una sartén el aceite a calentar a fuego moderado.

3

Vamos formando rollos de masa con las manos impregnadas de aceite, y vamos echandolos al aceite caliente, freímos hasta que estén bien dorados (debemos ir formando los rollos en el momento de echar en la sarten).

4

Los vamos poniendo en un papel absorbente y luego los pasamos por azúcar.

5

** El tiempo de cocción puede oscilar de entre 25 a 30 minutos.

Receta enviada por recetascomidas

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